Segun artículo publicado por el periodico El Nuevo Dia, Mediante el cual la biologa de la universidad del Tolima Érika Viviana Díaz Aguirre expone los resultados de un estudio realizado al pez Pimelodus blochii (mas conocido como nicuro), presenta en sus tejidos musculares y hepaticos concentraciones considerables de Plomo y Cadmio, compuestos y metales que son perjudiciales para la salud humana debido a la contaminacion que afecta al rio Magdalena, como por ejemplo la desembocadura de su afluente el rio Bogotá cuyas concentraciones de metales pesados están por encima de los niveles máximos permitidos; de igual forma los residuos de pesticidas y fertilizantes utilizados en los cultivos.
De la misma forma el artículo detalla que: "Otro de los datos relevantes de este documento está en que la mayoría de los peces estudiados presentaban una variación de talla, la cual está reglamentada en 18 centímetros para su pesca. Los capturados eran menores a 15 centímetros y ya estaban listos para llevar su ciclo de reproducción, lo que demostraría la influencia que está ejerciendo el hombre sobre esta especie, que la está obligando a madurar aceleradamente".
Asi que debemos estar atentos al consumo de este alimento, el cual puede afectar nuestra salud.
Por ejemplo el Cadmio puede traer las siguientes consecuencias para la salud:
Diarréas, dolor de estómago y vómitos severos
Fractura de huesos
Fallos en la reproducción y posibilidad incluso de infertilidad
Daño al sistema nervioso central
Daño al sistema inmune
Desordenes psicológicos
Posible daño en el ADN o desarrollo de cáncer.
El Plomo puede causar varios efectos no deseados, como son:
Perturbación de la biosíntesis de hemoglobina y anemia
Incremento de la presión sanguínea
Daño a los riñones
Abortos y abortos sutíles
Perturbación del sistema nervioso
Daño al cerebro
Disminución de la fertilidad del hombre a través del daño en el esperma
Disminución de las habilidades de aprendizaje de los niños
Perturbación en el comportamiento de los niños, como es agresión, comportamiento impulsivo e hipersensibilidad.
El Plomo puede entrar en el feto a través de la placenta de la madre. Debido a esto puede causar serios daños al sistema nervioso y al cerebro de los niños por nacer.
